Cách làm:

Bước 1:

Đậu xanh ngâm khoảng 10 phút, xả nước thật sạch.

Bước 2:

Đem hấp chín hay nấu chín (nấu như nấu cơm). Sau đó đem tán nhuyễn/xay nhuyễn.

Bước 3:

Trộn đậu xanh với bột mì, đường, nước cốt dừa, sữa đặc và vani

Bước 4.

Thoa dầu vào khuôn, lót giấy dưới đáy và xung quanh khuôn. Trút hỗn hợp trên vào khuôn, cho vào lò nướng. Chỉnh nhiệt độ 200 độ C, lửa trên dưới. Khoảng 30 phút bánh chín vàng là được.

Thành phẩm:

Bánh chín lấy ra để thật nguội, trút ra khuôn xắt ra từng miếng tùy thích.

Với chiếc bánh này bạn sẽ có một món ăn tráng miệng hấp dẫn và thú vị.

St